Загальна інформація
Багато хто впевнений, що такий прилад – пережиток минулого. Навіщо думати, як вибрати міксер, коли можна купити блендер чи навіть кухонний комбайн? Тим часом, міксер є чудовим помічником на кухні, який здатний і тісто для млинців або вафель збити, і фрукти для малюка перетерти у пюре. Купувати комбайн не кожному по кишені. А недорогий міксер здатний впоратися із частиною функцій дорогого агрегату. І якщо ці функції – саме те, що вам потрібно, можна вирушати до магазину за міксером.
Міксером називають кухонний прилад, призначений для змішування та збивання інгредієнтів страви. Він працює набагато повільніше блендера, і на відміну від нього, не містить гострих ножів. Працюючи на високих швидкостях, блендер розмелює компоненти страви, що призводить до стану однорідної маси.
Ручним міксером дуже зручно збивати крем або рідке тісто. Він ідеально виконує функції збивання та замішування Оскільки він має невеликі розміри, то прилад поміститься на будь-яку полицю на кухні і його можна завжди при нагоді взяти з собою, наприклад, на дачу.